«Ликер» можно использовать как синонимы таких слов, как «спирт» или «крепкий алкоголь» . Чтобы считаться спиртом, напиток должен быть алкогольным и дистиллированным. (Поэтому пиво и вино не в счет.) С технической точки зрения, в ликеры не следует добавлять сахар, хотя иногда в некоторые ликеры, особенно в ром, добавляют небольшое количество сахара. (Каждый конкретный тип спиртных напитков может иметь свои собственные правила относительно допустимого количества сахара.) Несмотря на это, в целом сахара будет очень мало. Кроме того, спиртные напитки обладают относительно высокой крепостью. Хотя мне не удалось найти окончательный «стандартный минимум» крепости, большинство ликеров имеют как минимум более 20% крепости.
