Начинающий кондитер за 2 месяца (2020)
Вы сможете приготовить торты и десерты, которые будут радовать вас и близких, подарят вам признание и восхищение окружающих и станут творческой отдушиной на долгие годы! На курсе вы начнете готовить и украшать торты и десерты, которые вызовут восхищение у вашего мужа, ребенка, родных и близких. "Ты - волшебница, я тобой горжусь!" - это вы обязательно от них услышите.
Все ингредиенты в рецептах доступны. Часть из них вы найдете на своей кухне.
Этот курс для вас, если вы:
- Мама в декрете
- Много работаете
- Мечтаете печь на заказ
После курса вы сможете делать настоящие произведения кондитерского искусства:
- 13 видов бисквитных тортов.
Среди которых мой знаменитый фирменный «Медовик» и «Наполеон»
- 8 видов декора.
Сделайте ваши тортики яркими и неповторимыми
- 10 видов покрытий.
Начните покрывать тортики, как профессионал
- 2 вида зефира.
Такого вкусного зефира вы еще не пробовали!
- 5 видов капкейков.
Эти маленькие бисквитные пирожные эффектно смотрятся на любом столе.
- 2 вида кексов.
Ничто так не поднимает настроение, как кусочек свежеиспеченного кекса!
- 2 вида мармелада.
Попробовав его, вы больше никогда не захотите есть мармелад из магазина
- 3 вида маршмеллоу
Эти воздушные сладости обожают и взрослые и дети
- 3 вида безе и Павлова
Для любителей изысканных десертов
- 2 вида птичьего молока
С шоколадом и орешками
- 2 вида кейк-попсов
Эти сладости на палочке легко готовятся и дарят много радости всем любителям вкусненького
- Многоярусный торт
Да-да! Вы сможете приготовить и собрать «многоэтажный торт» на любой праздник
Что будет в курсе:
Модуль 1. «Вводный»
Как подготовиться к курсу, чтобы получить максимальные результаты
Подробный видеообзор всех инструментов, ингредиентов и оборудования для курса
Обзор кондитерских магазинов
Стоимость модуля отдельно: 5000 рублей.
Модуль 2. «Кондитерская теория для новичков»
Словарь кондитерских терминов
Сроки хранения тортов и ингридентов
Пересчет ингредиентов разного уровня размера
Нюансы приготовления различных тортов и десертов
Особенности и виды различных ингредиентов
Ценность модуля отдельно: 10 000 рублей
Модуль 3. «Бисквитные торты и декор»
Вас ждут 13 видов бисквитных тортов: Торт «Нежность», Сникерс, Медовый «Фирменный», Птичье молоко с секретом, Ягодный фреш,Кокосовый и воздушный, Красный бархат, Шоколадный трюфель, 3 шоколада, Чудесная смородина, Наполеон, Баноффи
8 видов декора: Шоколадные подтеки, Изомальт, Торты Зверушки, Вафельная бумага (цветы), Живые цветы, Расписные пряники (Пряничный домик, топперы), Акварельная роспись по крему, Рисование на креме
10 видов покрытия тортов: Сахарная бумага с рисунком, Бисквит, Велюр, Итальянская меренга, Ганаш (сливки+шоколад), Ганаш (масло+шоколад), Крем чиз на сыре, Крем – чиз на масле, Глиттер, Маскарпоне с маслом
Ценность модуля отдельно: 20 000 рублей
Модуль 4. «Сладкий стол»
5 видов капкейков: Свежесть, Тропический сад, Лимончик, Орео, Морковные
2 вида кексов: Лаймовый взрыв, Шоколадно-сливочный
2 вида зефира: Сендвич из зефира – черная смородина, Зефир в стаканчике – мятный с клубникой
2 вида мармелада: Вишня – корица, Грейпфрут – апельсин
3 вида маршмеллоу: На бисквите шоколадные, Манго, Ванильные с карамелью
3 вида Безе и Павлова: Торт-суфле «Павлова», Пирожные «Павлова», Безе на палочке
2 вида птичьего молока: Шоколад в какао, Фундук в орешках
2 вида кейк-попсов: Апельсинки, Медовые
Ценность модуля отдельно: 20 000 рублей
Модуль 5. «Многоярусный торт»
Вы сможете приготовить и собрать "многоэтажный торт» на любой праздник и избежать типичных ошибок новичков
Вы полностью увидите все этапы создания многоярусного торта и сделаете свой собственный торт, от которого будет захватывать дух у ваших родных, гостей или клиентов!
Ценность модуля отдельно: 15 000 рублей
Модуль 6. «Как зарабатывать на тортах»
Вы сможете превратить выпечку в источник заработка и начать карьеру «домашнего кондитера»:
- Как выбрать торты и десерты «на заказ».
- Как упаковывать и перевозить торты и десерты
- Как устанавливать цену.
- Профессионально фотографировать торты и десерты для социальных сетей
- Как найти первых клиентов и начать развивать свой кондитерский Инстаграм
- Что писать в постах для продвижения в социальных сетях
Ценность модуля отдельно: 15 000 рублей
Вы сможете приготовить торты и десерты, которые будут радовать вас и близких, подарят вам признание и восхищение окружающих и станут творческой отдушиной на долгие годы! На курсе вы начнете готовить и украшать торты и десерты, которые вызовут восхищение у вашего мужа, ребенка, родных и близких. "Ты - волшебница, я тобой горжусь!" - это вы обязательно от них услышите.
Все ингредиенты в рецептах доступны. Часть из них вы найдете на своей кухне.
Этот курс для вас, если вы:
- Мама в декрете
- Много работаете
- Мечтаете печь на заказ
После курса вы сможете делать настоящие произведения кондитерского искусства:
- 13 видов бисквитных тортов.
Среди которых мой знаменитый фирменный «Медовик» и «Наполеон»
- 8 видов декора.
Сделайте ваши тортики яркими и неповторимыми
- 10 видов покрытий.
Начните покрывать тортики, как профессионал
- 2 вида зефира.
Такого вкусного зефира вы еще не пробовали!
- 5 видов капкейков.
Эти маленькие бисквитные пирожные эффектно смотрятся на любом столе.
- 2 вида кексов.
Ничто так не поднимает настроение, как кусочек свежеиспеченного кекса!
- 2 вида мармелада.
Попробовав его, вы больше никогда не захотите есть мармелад из магазина
- 3 вида маршмеллоу
Эти воздушные сладости обожают и взрослые и дети
- 3 вида безе и Павлова
Для любителей изысканных десертов
- 2 вида птичьего молока
С шоколадом и орешками
- 2 вида кейк-попсов
Эти сладости на палочке легко готовятся и дарят много радости всем любителям вкусненького
- Многоярусный торт
Да-да! Вы сможете приготовить и собрать «многоэтажный торт» на любой праздник
Что будет в курсе:
Модуль 1. «Вводный»
Как подготовиться к курсу, чтобы получить максимальные результаты
Подробный видеообзор всех инструментов, ингредиентов и оборудования для курса
Обзор кондитерских магазинов
Стоимость модуля отдельно: 5000 рублей.
Модуль 2. «Кондитерская теория для новичков»
Словарь кондитерских терминов
Сроки хранения тортов и ингридентов
Пересчет ингредиентов разного уровня размера
Нюансы приготовления различных тортов и десертов
Особенности и виды различных ингредиентов
Ценность модуля отдельно: 10 000 рублей
Модуль 3. «Бисквитные торты и декор»
Вас ждут 13 видов бисквитных тортов: Торт «Нежность», Сникерс, Медовый «Фирменный», Птичье молоко с секретом, Ягодный фреш,Кокосовый и воздушный, Красный бархат, Шоколадный трюфель, 3 шоколада, Чудесная смородина, Наполеон, Баноффи
8 видов декора: Шоколадные подтеки, Изомальт, Торты Зверушки, Вафельная бумага (цветы), Живые цветы, Расписные пряники (Пряничный домик, топперы), Акварельная роспись по крему, Рисование на креме
10 видов покрытия тортов: Сахарная бумага с рисунком, Бисквит, Велюр, Итальянская меренга, Ганаш (сливки+шоколад), Ганаш (масло+шоколад), Крем чиз на сыре, Крем – чиз на масле, Глиттер, Маскарпоне с маслом
Ценность модуля отдельно: 20 000 рублей
Модуль 4. «Сладкий стол»
5 видов капкейков: Свежесть, Тропический сад, Лимончик, Орео, Морковные
2 вида кексов: Лаймовый взрыв, Шоколадно-сливочный
2 вида зефира: Сендвич из зефира – черная смородина, Зефир в стаканчике – мятный с клубникой
2 вида мармелада: Вишня – корица, Грейпфрут – апельсин
3 вида маршмеллоу: На бисквите шоколадные, Манго, Ванильные с карамелью
3 вида Безе и Павлова: Торт-суфле «Павлова», Пирожные «Павлова», Безе на палочке
2 вида птичьего молока: Шоколад в какао, Фундук в орешках
2 вида кейк-попсов: Апельсинки, Медовые
Ценность модуля отдельно: 20 000 рублей
Модуль 5. «Многоярусный торт»
Вы сможете приготовить и собрать "многоэтажный торт» на любой праздник и избежать типичных ошибок новичков
Вы полностью увидите все этапы создания многоярусного торта и сделаете свой собственный торт, от которого будет захватывать дух у ваших родных, гостей или клиентов!
Ценность модуля отдельно: 15 000 рублей
Модуль 6. «Как зарабатывать на тортах»
Вы сможете превратить выпечку в источник заработка и начать карьеру «домашнего кондитера»:
- Как выбрать торты и десерты «на заказ».
- Как упаковывать и перевозить торты и десерты
- Как устанавливать цену.
- Профессионально фотографировать торты и десерты для социальных сетей
- Как найти первых клиентов и начать развивать свой кондитерский Инстаграм
- Что писать в постах для продвижения в социальных сетях
Ценность модуля отдельно: 15 000 рублей
Название: Начинающий кондитер за 2 месяца
Год выхода: 2020
Жанр: Видеокурс, кулинария, кухня, рецепты
Формат видео: MP4 | 960x540 | AVC/H.264
Формат аудио: AAC | 137-253 kb/s | 48 кГц
Язык: Русский
Продолжительность: 10:56:03
Размер: 6.97 Gb
Скачать Начинающий кондитер за 2 месяца (2020)
