КНИГИ / Кулинария   2-12-2020, 19:33   502   0   Hottei83
Виталий Истомин - Нескучные десерты. Краткая нестандартная книга рецептов

«Нескучные десерты» — вторая книга от шеф-повара популярных ресторанов «Техникум» и «Сахалин». Веселый и обаятельный Виталий Истомин давно покорил кулинарный олимп и теперь настроен помочь нам достичь тех же вершин.
Полная новость
КНИГИ / Кулинария   29-11-2020, 20:12   613   0   Hottei83
Анастасия Зурабова - Съешь меня! Рецепты десертов

В новой книге Анастасии Зурабовой вы найдете простые рецепты удивительно вкусных десертов: печенья, конфет, муссов, кремов, желе, тортов в стакане, а также мороженого, вафель и сладких соусов. Приготовить такие сладости несложно, вам не понадобится специальное оборудование или особые навыки.
Полная новость


КНИГИ / Кулинария   29-11-2020, 19:57   200   0   Hottei83
С. Иванова - Салаты за 5 минут: с мясом, рыбой, овощами, фруктами

Как часто мы балуем своих домочадцев вкусными салатами? Увы, большинство хозяек готовит их не каждый день, полагая, что это отнимает много сил и времени. Однако сделать оригинальные салаты ежедневным лакомством не так уж и сложно.
Полная новость
КНИГИ / Кулинария   29-11-2020, 19:46   150   0   Hottei83
С. Иванова - Рыба и морепродукты в мультиварке

За что мы так полюбили мультиварку? Ответить трудно, ведь у нее куча достоинств! Она сочетает в себе свойства самых разных кухонных устройств. В «чудо-кастрюле» можно готовить супы и рагу, запеканки и пироги. Она успешно справляется и с мясными, и с овощными, и с рыбными блюдами. И у каждой хозяйки есть свои секреты.
Полная новость
КНИГИ / Кулинария   29-11-2020, 18:48   19   0   Hottei83
С. Иванова - Хлебопечка. Тесто, хлеб, пирожки, кексы

Компактные и удобные хлебопечки все чаще занимают достойное место на современной кухне. Эти бытовые устройства позволяют без труда месить тесто и баловать себя свежей оригинальной выпечкой каждый день. И хотя на приготовление домашнего хлеба потребуется немало времени (от одного до шести-семи часов), результат оправдывает себя.
Полная новость


КНИГИ / Кулинария   29-11-2020, 18:24   11   0   Hottei83
С. Иванова - Холодец, заливное, жюльен

Казалось бы, хозяйка постаралась и готова угостить десятком потрясающих блюд: супов, рагу, отбивных. Почему же она медлит и не несет горячее, а выставляет на стол закуски? Потому что закуски — важный элемент хорошей трапезы. Их главная задача — возбудить аппетит, подготовить едоков к появлению на столе других яств.
Полная новость
КНИГИ / Кулинария   29-11-2020, 18:01   20   0   Hottei83
С. Иванова - Шашлыки из мяса, рыбы, овощей и фруктов

Приготовление шашлыков – это особый ритуал, требующий тщательной подготовки. И отношение к нему особое. Настоящий шашлык готовится только на открытом воздухе и только над углями. Продукты в дело идут только самые качественные, отборные. А вот какие именно продукты вы предпочтете для создания шедевра – дело вкуса.
Полная новость
КНИГИ / Кулинария   29-11-2020, 17:37   30   0   Hottei83
С. Иванова - Пироги и пирожки. Закрытые и открытые, маленькие и большие

Никто не знает, когда и в какой стране хозяйка впервые подала на стол пироги. Но с давних пор это блюдо прочно вошло в меню разных народов. Каких только пирогов нет на свете! Жареные и печеные, открытые и закрытые, большие и маленькие, бисквитные, песочные, слоеные. А уж начинки и вовсе невозможно перечислить.
Полная новость
КНИГИ / Кулинария   29-11-2020, 17:25   37   0   Hottei83
Анастасия Зурабова - Начни с десерта

С чего начинается хорошее настроение? С утренней чашки ароматного кофе, с улыбки родного человека или случайного прохожего… Но иногда достаточно начать с десерта, чтобы мир заиграл яркими красками.
Полная новость
КНИГИ / Кулинария   29-11-2020, 17:13   24   0   Hottei83
С. Иванова - Запеканки в мультиварке

Трудно найти блюдо, у которого было бы столько различных вариаций, как у запеканки. Сладкие и острые, мясные, рыбные и овощные, легкие и сытные. Что же их объединяет? Главная отличительная особенность этого блюда в том, что измельченные основные продукты соединяются между собой с помощью продукта-связки.
Полная новость